PASTA AL RAGU' VEGANO
TORTA RUSTICA DI CARCIOFI E OLIVE TAGGIASCHE
Questa ricetta partecipa dritta dritta alla raccolta della mia amica Ale di Timo e Maggiorana "le ricette che devi provare" e sapete perche? Perchè la raccolta è fatta di tutte le ricette che sono infallibili e che, magari con poco lavoro, non vi hanno mai deluso e vi fanno fare sempre bella figura! Appena ho letto di questa raccolta la prima cosa che mi è venuta in mente in effetti sono stati i creme caramel, quelli fantastici della mamma di Giò, la cui ricetta per semplicità, veloci...
FONTE: http://www.traccedicibo.com/
UNA MERENDA .... VERDUROSA ... CHE CI PIACE DA MATTI!!!!
"NON PENSATE CHE IL CIOCCOLATO SIA UN SOSTITUTO DELL'AMORE. E' L'AMORE UN SOSTITUTO DEL CIOCCOLATO!"
E' bastato un weekend di pioggia per far scoppiare la malinconia metereopatica, la lacrima facile, le "paturnie" che la mitica Holly in Colazione da Tiffany conosceva bene. Per fortuna il fine settimana in questione coincideva con quello pasquale, così ricco di comfort food e del cibo scacciamalinconia per eccellenza ovvero il cioccolato.Mentre stavo ricordando le qualità del cioccolato, in una sorta di impasto-terapia preparando appunto i biscotti che troverete in questo post, Twitt...
FONTE: http://www.lacucinadiqb.com/
IL PANE ALLE PATATE!
..... pastiera andata (l'ho preparata ma non ho fatto le fotografie passo passo, solo quella finale e senza nemmeno il taglio fetta...è stata mangiata nel pranzo di Pasqua...ma magari la postero' lo stesso) e dopo questi giorni in famiglia (mi hanno davvero rasserenato e fatto passare i grigi pensieri..e a questo proposito voglio ringraziare sinceramente tutte le persone che hanno avuto cosi' belle parole e pensieri per me e che sopportano le mie "paturnie"..grazie di cuore!!) si torna a c...
CESTINI DI PASTA AL FORNO
Oggi vi proponiamo un modo squisito e originale per servire una buonissima pasta al forno con besciamella, prosciutto cotto e piselli: i cestini di pasta al forno. I cestini di pasta al forno sono un'idea simpatica per portare a tavola un piatto delizioso: presentati in pirottini di carta sono perfetti per buffet o brunch!
FONTE: http://www.quandopasta.it
LASAGNE ALLA CREMA DI ASPARAGI
...oltre a un dolcetto che pubblicherò prossimamente, ho preparato anche queste Lasagne alla Crema di Asparagi, particolarmente apprezzate per il sapore delicato grazie alla presenza dello stracchino che si sposa molto bene alla salsa besciamella, agli asparagi e al prosciutto cotto. Per quanto riguarda la presentazione del piatto non fate come me, ho scordato di...
BASI DI PASTICCERIA: PAN DI SPAGNA CLASSICO
Eccomi qui per un post veloce...Non mi dilungo molto, ci tenevo solo a postare separatamente questa classica base della pasticceria proprio perchè... è una base, una colonna portante e quindi mi pareva giusto dedicargli uno spazio apposito. Per cosa mi sia servito questo pan di spagna...tagliato poi in questa forma strana...mah! chi avrà pazienza e leggerà il prossimo post, lo scoprirà!... Delle varie versioni di Pan di Spagna che ho provato devo dire che questa di Luca Montersino...
FONTE: http://www.traccedicibo.com/
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