PANE CON FARINA DI KAMUT

Adoro preparare il pane e tutti i prodotti da forno che richiedono più tempo per la preparazione e sicuramente una lenta lievitazione. Li si vede crescere piano piano ed è una grande soddisfazione. L'esperimento con la farina di kamut è stato una vera sorpresa. Non mi aspettavo un pane così morbido, profumato e davvero gustoso. La mia prossima versione, vedrà sicuramente protagonista qualche spezia in più.Ingredienti:500 gr. di farina di kamut15 g di lievito fresco10 g di sal...

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FONTE: http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/