LASAGNE CON COSTE, NOCCIOLE E SPECK


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Preparazione: 20′ Cottura: 40′ Esecuzione: facile Pulisci e lava le coste, taglia a pezzetti la parte bianca e a striscioline le foglie verdi, lessa tutto in acqua salata per 10′, scola e asciuga bene. Fai appassire in una casseruola l’aglio e la cipolla tritati. Unisci le coste e le foglie e lascia insaporire a fuoco basso per 7-8′; aggiungi lo speck a striscioline, cuoci per altri 5′ mescolando e aggiungendo 2/3 delle nocciole tritate, una grattata di noce moscata e una macinat...



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