CASTAGNOLE

Carnevale : x = allegria : dolci fritti In questa equazione, al posto della x, ci possono stare un sacco di cose... beh oggi le CASTAGNOLE! Facili, veloci e buonissime. Versiamo in una terrina: 200 gr di farina 00 la buccia grattugiata di un limone bio 50 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 2 uova 40 gr di burro freddo un pizzico di sale Impastiamo tutto con le mani fino a creare un panetto morbido ed elastico. Facciamo il classico serpente e tagliamo dei pezzetti d'impasto poco più grandi di u...

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FONTE: http://peccatidigoladifrancesca.blogspot.com/