TORTA AI CACHI E MELE

Ingredienti: 280g farina OO, 1 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 180g di zucchero, 100g burro, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 250g polpa di cachi, 160g mele a dadini, 50ml latte, zucchero a velo Sbattere a crema l'uovo con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, il latte, la farina setacciata con il lievito e la cannella, unirvi la polpa dei cachi e le mele, incorporando bene il tutto. Versare l'impasto in una tortiera rivestita di cartaforno, livellare bene e cuocere in forno già caldo a 180&#...

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FONTE: http://atuttacucina.blogspot.com/