PRIMI: CONCHIGLIE CREMOSE PHILADELPHIA E ZAFFERANO

PrimiConchiglie cremose philadelphia e zafferanoEro un po' indecisa se presentare questa ricetta per il contest di "Oggi pane e salame, domani..." dal nome "di che pasta sei?"... ma alla fine mi sono convinta. L'idea l'ho presa da un giornale, "Zafferano", ingrediente che adoro e che rende i piatti sempre colorati e speciali. Nella foto questo primo piatto faceva venire proprio l'acquolina.. però ci ho fatto qualche modifica per esigenze di frigorifero e diciamolo anche un po' di vena creativa e il risultato:...

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FONTE: http://adessosimangia.blogspot.com/