POLPETTE DI MELANZANE E MENTA IN SALSA AGRODOLCE


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 Buongiorno e buon Martedi! oggi vi propongo una ricetta davvero appetitosa. Ho preparato queste polpette per la collaborazione con la Cirio, infatti la ricetta sarà pubblicata nel loro ricettario. Le melenzane sono un ortaggio molto versatile, che utilizzo spesso nelle mie ricette. Questa versione delle polpette che profumano di menta ( quella del mio orto ovviamente ) accompagnate ad una salsina all'agrodolce sono una vera bontà, e mio marito, giudice molto severo, ha apprezzato. Vi auguro un...


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