TOCCHETTI DI TONNO SU LETTO DI VERZA CON SALSA AL BASILICO

Questa ricetta rappresenta un antipasto sicuramente originale e d’effetto, ma allo stesso tempo facile e veloce da preparare. In questo caso abbiamo utilizzato il tonno, che può essere sostituito tranquillamente con altri pesci azzurri: sgombro, maccarello o il pesce spada. per 6 persone: 1 tonno da 1kg | 1 casco di verza | 10 foglie di basilico | 1 limone | olio evo | acqua | sale | pepe Prendete i filetti di tonno e tagliateli a tocchettini alti circa 3 cm. Prendete un piatto piano e versateci sopra un pò...

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FONTE: http://www.ricettedellanonna.net