RAVIOLI DEL PIM FATTI A MANO CON CAPRINO, PESTO E ERBETTE
Ravioli del Pim fatti a mano con caprino, pesto e erbette - Oggi vi proponiamo una ricetta buona e leggera, proveniente dalla regione Laziale. Questa ricetta è di media difficoltà, ma ci darà una doppia soddisfazione, in quanto ci prepareremmo personalmente la pasta ripiena. Gli ingredienti sono pochi, basilari, ma non perdiamo tempo e mettiamoci ai fornelli. Preparazione: Prima di tutto, passate al setaccio la ricotta e il formaggio caprino. Aggiungeteci le erbe aromatiche tritate finemente, 1...
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