TORTA ZAFFERANO E MANDORLE

Questa è in reatà una Torta Margherita alla quale lo zafferano dà un tocco un pò insolito. Ecco gli ingredienti:farina 100 grfecola 100 grzucchero 150 gr4 uova burro 80 grmezzo bicchiere di latteuna bustina di lievitouna bustina di zafferanouna bustina di mandorle a scaglieSbattere i tuorli con lo zucchero , aggiungere il burro morbido, la farina setacciata con la fecola e il lievito e lo zafferano sciolto nel latteAggiungere i tuorli montati a neve con un pizzico di sale, mescolando delicatamen...

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FONTE: http://napolicentrale-torinoportanuova.blogspot.com/