CROSTATA DI KAMUT CON RICOTTA E CIOCCOLATO
Le torte con la ricotta fanno sempre la loro figura e sono gradite a tutti, infatti man mano che fotografavamo la torta questa si assottigliava....Ingredienti:Per la pasta frolla:250 gr di farina di kamut80 gr di zucchero100 gr di burroun uovo e un tuorloun pizzico di sale e buccia di limone grattugiataPer il ripieno:400 gr di ricotta100 di zucchero2 uova, i bianchi montati a nevela buccia grattugiata e il succo di mezzo limonecioccolata fondente a pezzetto a piacere (io ne ho messo circa 80 gr....cioè una tav...
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