POLPO ALL'INSALATA
E' una delle cose più buone e più facili che si possano fare! Se comprate il polpo fresco (fatevelo anche pulire dal pescatore) vi consiglio vivamente di congelarlo! Cucinare un polpo fresco appena acquistato fa sì che risulti durissimo! Invece se lo comprate, lo congelate (anche 24h bastano) e poi lo cucinate, il risultato è decisamente diverso e buono. polpo sale1 limone, succotanto prezzemolo tritato 1 cucchiaio abbondante di Olio Dante + aglio Olio aromatizzato fatto in casa a base di aglio:...
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