PANE RUSTICO CON LE CIPOLLE, OLIVE E PINOLI


pane rustico, farro, grano saraceno, olive, pinoli, cipolle

Avete mai provato ad abbrustolire il pane sulla griglia in una giornata di vento e per di più incostante?... no? io si, e vi consiglio se potete di non farlo... Grazie alla resistenza rotta del forno di Massi, sono stata costretta a grigliare il pane sulla brace...giuro mai più! Il fumo negli occhi è terribbbbbilisssimo anche con gli occhiali da sole... in pratica tra fumo negli occhi, caldo e le pinze di Hulk (quelle che per stringerle ci vuole la sua forza) grigliare queste fette di pane amorevolm...


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