RISO AL SUGO CON FAGIOLI

Ingredienti per 4 persone:300 g. di riso.1 cipollaolio q.b. 400 g. fagioli borlotti 1 scatola pomodori pelatigrana grattugiato q.b. peperoncino e sale q.b.Preparazione: Versare l'olio in una casseruola e soffriggere la cipolla tritata fine senza farla dorare, aggiungere i fagioli senza il liquido di conservazione, i pomodori pelati e schiacciati e un pizzico di peperoncino. Portare all'ebollizione a fiamma bassa e senza coperchio per 15 minuti. Nel frattempo cuocere il riso al dente, quindi versare sul riso cotto i...

Leggi il post completo...

FONTE: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/