GNOCCHI DI RICOTTA AL POMODORO

Ciao a tutte, vi piacciono gli gnocchi? A me moltissimo ma sono un po' noiosi da preparare. Bisogna cuocere le patate, sbucciarle, passarle ecc, ecc. Quindi ho provato questa versione di gnocchi fatti con la ricotta anziché con le patate e sono buonissimi! Davvero, sono ottimi e si fanno in pochissimo tempo, dovete provarli assolutamente. Per un piatto così semplice, ho scelto un condimento altrettanto semplice e genuino come il sugo pronto di ciliegino Agromonte. La ricetta l'ho presa da Giallo zafferano...

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FONTE: http://lericettediziapatty.blogspot.com/