TORTA DI MELE E COCCO (è DOMENICA, DIN DON DAN!)

Di questa torta, che è presente, con minime varianti, in ennemila blog e siti (trovo quindi difficile dare i credits sulla maternità) mi ero scritta: fatta 26/09/06, da rifare assolutamente, ottimissima! L'ho rifatta oggi e confermo che è veramente una delizia, quindi la condivido volentieri. Servono: 160 gr di burro morbido 200 gr di zucchero 4 uova 200 gr di farina autolievitante 100 gr di farina di cocco 3 mele piccole il succo di un limone 1 cucchiaino di essenza di vaniglia zucchero velo e poco cocco per...

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FONTE: http://lacuocachecopia.blogspot.com/