ZUPPA DI CECI E SALSICCIA

Preparazione: 15′ Cottura: 40′ Esecuzione: facile Trita sedano, carota, cipolla, rosmarino e salvia dopo averli puliti, fai soffriggere il trito in una casseruola con 4 cucchiai d’olio. Unisci i peperoncini lavati e fatti a pezzetti, le bietole pulite a fatte a striscioline, i pelati, la patata sbucciata e fatta a tocchetti. Scola i ceci, uniscili alle verdure, sala e pepa, copri di acqua bollente e cuoci per 30′. Sbriciola la salsiccia e falla soffriggere in una padellina con un goccio d ...

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FONTE: http://www.ricettefacilieveloci.it