TORTINO DI PATATE AL TIMO

Preparazione: 15′ Cottura: 30′ Esecuzione: facile Scalda il forno a 190° C; sbuccia le patate e falle a tocchetti, riuniscile in una terrina con le uova, la ricotta, il timo, una grattata di noce moscata, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Sbuccia la cipolla, falla a fettine sottili e cuocila per 5′ in un padellino con l’olio e un cucchiaio di acqua finché sarà trasparente, quindi mescolala alle patate. Rivesti con carta da forno uno stampo rotondo, riempilo con il composto...

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FONTE: http://www.ricettefacilieveloci.it