PROFUMO DI ARISTA!

Ho fatto questa ricetta per il pranzo di Natale ed ha sorpreso tutti...compresa me!Infatti cercavo una ricetta per cucinare l'arista di maiale in un pezzo (tipo arrosto) poichè non abbiamo trovato il filetto. Alla fine abbiamo optato per una crosta profumata molto semplice ma di grande effetto! Scusate per la foto ma ero molto indaffarata...;)Comunque la ricetta è adatta anche ad altri tipi di carne...per fare bella figura ad un occasione senza troppi sforzi!;) Sentirete che profumino...;)Ingredienti...

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FONTE: http://docphotocook.blogspot.com/