TORTA DELLE ROSE AL CIOCCOLATO

Buon inizio settimana! Io come ormai di consueto devo iniziare con qualcosa di dolce perche' ormai mi conoscete ma  sono della serie "odio il lunedi' " . Questo dolce mi ha dato tanta soddisfazione perche' ci sono volute sei ore di lievitazione e io ho sempre avuto dei problemi con i lievitati ma prova e riprova i risultati arrivano! Per cui per ogni cosa perseveriamo! Ingredienti: Per la pasta: 350 gr. di farina "00" Molini Rosignoli 150 gr. di farina di manitoba Molini Rosignoli 80 gr. di zucchero semolato 40 gr.

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FONTE: http://dolcemeringa.blogspot.com/