IL PANE FATTO IN CASA



Ingredienti (per circa 3 pagnotte):- 700 g di farina bianca- 1/2 cubetto di lievito di birra sbriciolato- 2 cucchiai di zucchero- 1 cucchiaino da caffè di sale- 2 cucchiai di olio evo- 2 bicchieri circa di acqua tiepida (meglio se gasata)(forno elettrico)Preparazione:Sciogliere lo zucchero nell'acqua, aggiungere il lievito sbriciolato e l'olio, amalgamare bene, quindi aggiungere a poco a poco la farina e, per ultimo, il sale. Impastare sulla tavola di legno fino ad ottenere un composto omogeneo ed elastico (no...



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