ZUPPA D'ORZO CON CECI E LENTICCHIE

Ingredienti per quattro persone:150 g di orzo perlato 50 g di lenticchie150 g di ceci precotti 1 gambo di sedano 1 cipolla 6 pomodorini 1 spicchio d'aglio peperoncino a piacere 30 g di pancetta affumicata 2 cucchiaio di olio extravergine di oliva un rametto di rosmarino qualche foglia di salviaqualche foglia d'alloro1  l di brodo vegetalesale e pepe q.b. Preparazione:Mettere l'orzo in ammollo almeno per tre ore; trascorso questo tempo, in un tegame di coccio sc...

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FONTE: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/