SPEZZATINO ALL'ORTOLANA.

Ingrediente Principale:Spezzatino di vitellone - Patate medie - Piselli freschi - Asparagi Ricetta per persone n.4 Note: Ingredienti700 g di spezzatino di vitellone 2 patate medie 300 g di piselli freschi 8 asparagi maggiorana una cipolla bianca olio burro brod sale pepe Preparazione (120') Mettete sul fuoco, in una casseruola, 3 cucchiai di olio con una noce di burro e la cipolla sbuccia­ta e affettata sottilmente: lasciate appassire a fuoco basso.  Dopodiché unite lo spezzatino e rosolate il tu...

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FONTE: http://lacucinadisusana.blogspot.com/