PRIMI: SPAGHETTI ALL'AMATRICIANA



PrimiSpaghetti all'amatricianaPremetto che ho messo la pancetta e non il guanciale, ma è più semplice da trovare (almeno da me) e mi piace pure di più... la pasta con questo condimento rimane ottima anche con qualche "piccola" variante! Ecco l'amatriciana a modo mio!Ingredienti:320 g di spaghetti150 g di pancetta in una sola fettamezza cipollaoliopassata di pomodoro rusticaprezzemolopecorino grattugiatoTagliare la pancetta e farla saltare in padella senza aggiungere altri grassi. Toglierla dalla pade...



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