PENNUCCE AL PESTO DI RADICCHIO, NOCI E FORMAGGI

A pranzo un bel piatto gustoso di pasta mi fa tornare sempre il buonumore, anche dopo una mattinata passata in giro per uffici, coda dopo coda senza aver potuto chiudere tutte le pratiche!!!Una precisazione:  la "bella donna" immortalata qui sotto non sono IO!!!PENNUCCE AL PESTO DI RADICCHIO, NOCI E FORMAGGIINGREDIENTI:- 300 g pennucce Benedetto Cavalieri;-  10 gherigli di noce;- 1 scalogno;- 3 cespi radicchio rosso di Treviso;- 1/2 bicchiere di vino bianco secco;- 100 g gorgonzola dolce;- 70 g robiola;-...

Leggi il post completo...

FONTE: http://zampetteinpasta.blogspot.com/