PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI PAN DI SPAGNA ( 6 uova, 180 gr di zucchero, 90 gr di farina, 90 gr di fecola, un pizzico di sale). CIOCCOLATO FONDENTE PANNA DA MONTARE FRESCA LIQUOR ALKERMES Montare a lungo con uno sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, aggiungere anche un pizzico di sale. Quando il composto è diventato bello spumoso (montare per almeno 15 minuti) aggiungere la farina e la fecola setacciate da un colino e mescolarle delicatamente con un cucchiaio di legno, come si fà quando si deve unire la panna mo...
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