COME VIVACIZZARE IL RISOTTO CON LA ZUCCA??? MA CON AVOCADO E FORMAGGIO ALLE ERBE!!!



Se ho fatto qualche scoperta di valore, ciò è dovuto più ad un'attenzione paziente.....Che a qualsiasi altro talento...Isaac Newton ( 1643-1727) Quest'estate le zucchine, tutte cucinate con piacere, mi uscivano dalle orecchie.....Stessa sorte è toccata al grosso pezzo di zucca acquistato al super in offerta e che avete visto trasformato nella Cheese cake e nei Finti soufflè....Ora il pezzo avanzato era veramente misero ma, siccome in cucina non si butta via nulla, ecco che ho preparato il ri...



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