TOMINI AL FINOCCHIO
Preparazione: 20′ Cottura: 30′ Esecuzione: facile Cuoci le fave ancora surgelate in acqua bollente salata per 8-10′; pulisci il finocchio e affettalo finemente lasciandolo poi a mollo con acqua e ghiaccio. Metti i tomini su un piatto, condiscili con sale, olio, pepe garofanato leggermente pestato. Stendi la pasta sfoglia sottile e ritagliala con un tagliapasta di 4 cm di diametro; metti i dischi in una teglia con carta da forno e spolverizzali con i semi di finocchio. Appoggiavi sopra una teglia u...
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