RISOTTO AL GORGONZOLA CON PERE E NOCI.
Un’idea per i vostri primi piatti, una pietanza originale che integra il sapore dolce della frutta con la rusticità della gorgonzola, una volta servito ed assaggiato il risotto al gorgonzola con pere e noci comprenderete una volta di più l’antico detto: Al contadino non devi far sapere quanto è buono il formaggio con le pere.. INGREDIENTI (per 4 persone): 250 Gr. di riso parboiled. 100 Gr. di gherigli di noci. Noci 100 Gr. di formaggio gorgonzola. 2 pere Kaiser. Pere 1 Noce di burro. 1 cipolla. D...
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