UOVA IN COCOTTE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Preparazione: 15′ Cottura: 15′ Esecuzione: facile Imburra 4 formine da soufflé; taglia il prosciutto cotto e la fontina a dadini. Sul fondo do ogni formina versa 1/4 di panna insaporita con sale e poco pepe. Aggiungi metà dei dadini di formaggio e metà di prosciutto. Sguscia le uova in un bicchiere e versale al centro della preparazione (un uovo per cocotte). Aggiungi il resto dei dadini, un pizzico di sale e sistema le cocottine in un largo tegame dove avrai portato ad ebollizione circa 3 dita dR...

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FONTE: http://www.ricettefacilieveloci.it