TOMINI CON PORRI E SPECK

Ingredienti: 4 tomini da 100g, 4 fette di speck, 2 porri, 100ml passata di pomodoro, 1 cucchiaio di basilico, olio, sale, pepe Tagliare la parte bianca dei porri in pezzi di 6cm e cuocerli a vapore per 20 minuti. Avvolgere ogni tomino in una fetta di speck e metterlo al centro di una cocotte da forno unta. Porvi attorno i porri, salarli, adagiarvi sora la passata di pomodoro, il basilico e insaporire con una presa di pepe. Cuocere i tomini in forno già caldo a 200° per 10 minuti; servirli subi...

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FONTE: http://atuttacucina.blogspot.com/