SECONDI: MAIALE AI PEPERONI IN AGRODOLCE

SecondiMaiale ai peperoni in agrodolceQuesta ricetta l'ho scovata in un libretto di cucina cinese che ho a casa... il titolo della ricetta doveva essere "Maiale speziato Sichuan", a base di lonza di maiale, peperoni verdi e rossi, salsa di soia e zucchero per l'agrodolce eeeeeeee... fagioli rossi e neri non solo interi ma anche in forma di pasta piccante. Non disponendo di quest'ultimo ingrediente abbiamo optato per abolirlo e il risultato è stato ugualmente ottimo ma un po' diverso dalla foto originale e ha...

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FONTE: http://adessosimangia.blogspot.com/