FOCACCIA ALL'ANANAS CON PISTACCHI
Preparazione: 20′ Cottura: 25′ Esecuzione: media Scola le fette di ananas dallo sciroppo di conservazione; impasta la farina con un pizzico di sale, il lievito di birra sciolto in poca acqua tiepida, 1 dl di sciroppo di ananas e ancora acqua, quanto basta per ottenere una pasta liscia ed elastica. Lasciala lievitare, coperta, per 1 h. Lavorala ancora velocemente ed incorporavi i pistacchi tritati, poi stendila con le mani in una teglia di 24 cm, foderata con carta da forno bagnata e strizzata. Tagli...
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