MANESTRA

Quando ho letto del contest di Ambra e Claudia, subito mi son detta "Devo assolutamente partecipare!". Io adoro viaggiare, andare alla scoperta di posti nuovi e soprattutto, da brava foodblogger, amo esplorare la tradizione culinaria del paese che visito.Sfortunatamente non ho mai visitato l'Istria, ma grazie ai vari post di Ambra e Claudia, mi sono appassionata e così mi sono cimentata nella preparazione della famosa Manestra.Ovviamente la mia versione è rivisitata, cercando però di non stravolgere...

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FONTE: http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/