BABà

Tra i dolci più buoni della tradizione italiana (e napoletana) non possono mancare i babà, vere delizie cult del nostro paese. Morbidi e spugnosi, trattengono tutto il dolce aroma del rum per rilasciarlo al primo morso! Se poi sono farciti con panna o crema i babà sono sicuramente il nostro dolce preferito! Realizzarli a casa non è difficile, a patto che si abbiano gli strumenti adeguati: il segreto di una buona riuscita è nell'impastare a dovere, per cui un'impastatrice è d'obbl...

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FONTE: http://www.quandopasta.it