ROSE AL MASCARPONE

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 200g mascarpone, 3 uova, la scorza grattuggiata di 1 limone, 1/2 bustina di lievito, 3 cucchiai di latte, sale, zucchero a velo Sbattere le uova con lo zucchero a crema gonfia e spumosa; unirvi il mascarpone e il latte e sbattere bene il tutto. Unirvi la scorza del limone, la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale, mescolando con cura dopo ogni aggiunta. Suddividere il composto in 12 formine in silicone a forma di rosa e cuocere in forno già caldo a 180 ...

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FONTE: http://atuttacucina.blogspot.com/