RICOTTA HOME MADE... E SCUSE!

Lo so, vi avevo scritto che in questo post vi avrei detto come ho usato il mascarpone, ma mi sono fatta prendere dalla "home-made-mania" e non ho resistito... dovevo per forza condividere con voi questo esperimento assolutamente ben riuscito: altra cosa, LA RICOTTA, che non comprerò più al banco frigo del supermercato ;-)Bastano un litro di latte intero, un paio di cucchiai di aceto e un pizzico di sale! Mettiamo la pentola con il latte sul fuoco e quando inizieranno a formarsi le bollicine lungo il...

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FONTE: http://peccatidigoladifrancesca.blogspot.com/