PRIMI: LASAGNE DI ZUCCA

PrimiLasagne di zuccaLa zucca come si sarà capito è uno degli ingredienti che preferisco in ogni sua variante. Queste sono delle lasagne che ho preparato sabato per una cena con gli amici e sono state un buon esperimento. Ingredienti (per 2 teglie di alluminio):500 g di sfoglia fresca per lasagne1 kg di zucca pulita200 g di stracchino1 uovosalepepeparmigianobesciamella (ricetta che trovate qui)Pulire la zucca e lessarla in acqua calda (io per fare prima ho usato la pentola a pressione).Scolarla e passarla...

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FONTE: http://adessosimangia.blogspot.com/