I LOVE MUFFIN

Oggi è il primo giorno di primavera!!! Oggi, però, grazie a Lady, è stato deciso che questo giorno venga dedicato ai nostri dolcetti preferiti, ovvero i muffin!!!!Questi sono i muffin che ho preparato proprio per oggi!MUFFIN AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATOINGREDIENTI:- 125 g di yogurt al cocco;- 60 ml di olio di semi;- 1 uovo;- 100 g di zucchero;- 200 g di farina;- 8 g di lievito vanigliato;- 80 g di farina di cocco;- 50 g di gocce di cioccolato.Mescolate, in una ciotola, l'uovo con lo zucchero,...

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FONTE: http://zampetteinpasta.blogspot.com/