... RICCHI CROSTINI DI POLENTA, CON QUESTA NEVE....
La polenta con i freddi siberiani che ci stanno avvolgendo diventa un piatto proprio da fare! Buonissima in tanti svariati modi: come primo piatto condita con ragù, funghi, semplicemente olio extra vergine di oliva... oppure fatta riposare e assodare in una terrina e poi fritta o passata al forno...Questo antipasto che vi presento oggi è un riciclo ma un riciclo voluto.... La sera stessa abbiamo mangiato la polenta condita come primo piatto ma quando la preparo, raramente ne faccio il giusto per cons...
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