CIAMBELLA ALLE PERE E MARSALA

Ingredienti: 150g farina OO, 150g zucchero, 100g burro, 250g pere a dadini, 2 uova, 30ml marsala, 1/2 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere le uova a crema gonfia e spumosa con lo zucchero, unirvi il burro fuso e raffreddato, il marsala e la farina setacciata con il lievito, amalgamando bene il tutto. Unirvi per ultimo le pere, mescolare e versare il composto in una forma per ciambella in silicone, livellando bene. Cuocere la ciambella in forno già caldo a 180° per 35 minuti (fare la pr...

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FONTE: http://atuttacucina.blogspot.com/