ZUCCHINE ALL'AGRO.

Preparazione: 30 minuti; Calorie: 135 a porzione; Ingredienti per 4 persone -600 grammi di zucchine; -olio per friggere; -3 cucchiai di aceto balsamico; -3 cucchiai di vino bianco secco; -sale; -pepe; -aglio; -menta. Procedimento: laviamo le zucchine, le spuntiamo, le tagliamo a rondelle sottili e le facciamo friggere in una padella, dove abbiamo fatto riscaldare l'olio. Quando diventano dorate, le scoliamo dall'olio con un mestolo forato e le facciamo asciugare sulla carta assorbente. Finita la frittura, le...

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FONTE: http://www.spaziorosa.net/