MUFFIN AL COCCO

Tutti pazzi per i muffin! Questi soffici dolcetti in pratiche monoporzioni possono essere preparati con tantissimi ingredienti per una colazione sempre nuova. (per 18 muffin) 350 gr di farina 00 | 125 gr di farina di cocco | 200 gr di zucchero | 250 ml di latte | 2 uova | 80 gr di burro | 1/2 vasetto di yoghurt bianco | 1 bustina di lievito vanigliato Per la parte al cioccolato: 2 cucchiaini di cacao amaro | latte q.b. Preparazione In due ciotole diverse mescolate tra di loro gli ingredienti secchi (ad eccezione...

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FONTE: http://www.ricettedellanonna.net