TARTUFI AL CACAO E AL Tè MATCHA
Qualche idea regalo home made è quello che ci vuole per rendere i nostri regali davvero personali e questi tartufi a mio avviso sono un buon modo per gratificare lo spirito di chi li riceve, un pacchettino inaspettato con cioccolato morbido avvolto da polvere di cacao oppure tè matcha. Era la prima volta che mi cimentavo nella preparazione dei tartufi, un po' di dubbi sulla consistenza della ganache, ma il riposo di due ore in frigo ha dato ottimi risultati e i tartufi che ne sono usciti sono buoni ma anc...
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