LINGUA LESSA E CETRIOLI.
La smetana e’ un importantissimo elemento della cucina e tradizione russa.. ci sono tanti piatti che ne fanno uso: dalla insalate ai secondi, dagli antipasti ai dolci. E' una salsa a base di panna acida, che i russi mettono un po’ dappertutto, anche nella zuppa rossa di carne e barbabietole (bortsch). Ingrediente Principale: Lingua di vitello - Odori - Limone - Cetriolo Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti:...
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