DADOLATA DI PATATE ALL'AGLIO.

Difficoltà: facilissima; Preparazione: 30 minuti; Calorie: 410 a porzione. Ingredienti per 4 persone -1 kg di patate; -1 testa media di aglio possibilmente fresco; -1 mazzetto di prezzemolo; -mezzo bicchiere di olio; -sale; -pepe. 1) Iniziamo sbucciando le patate, le laviamo, le asciughiamo e le tagliamo a cubetti; sbucciamo anche l'aglio, sfogliamo il prezzemolo e li tritiamo insieme. 2) In una padella larga e fonda scaldiamo l'olio, poi aggiungiamo il trito per farlo dorare. Uniamo le patate, un mestolino...

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FONTE: http://www.spaziorosa.net/