SI PARLA DELLA BIRRA.
La birra è una bevanda con una bassa gradazione alcolica che si ottiene dalla fermentazione di cereali come l'orzo, il mais, il riso, la segale, aromatizzati con il luppolo. Questa bevanda accompagna molti piatti, dall'antipasto al dolce, e puo' sostituire il vino nelle ricette e dare ai piatti un sapore deciso e particolare. Con la birra si possono insaporire i sughi per la pasta a base di formaggi e salumi; si usa nei risotti, nelle zuppe di cereali e nelle uova; è ottima nelle pastelle per friggere ver...
FONTE: http://www.spaziorosa.net/
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