FRITTATA DI CIPOLLOTTI.

Difficoltà: facilissima; Preparazione: 20 minuti; Calorie: 290 a persona. Ingredienti per 4 persone -300 grammi di cipollotti novelli; -8 uova; -50 grammi di burro; -sale; -pepe. 1) Iniziamo a pulire i cipollotti, togliendo le radichette e la parte verde piu' dura: li affettiamo finemente per farli poi appassire in un tegame con 30 grammi di burro. Mettiamo sale e pepe. 2) In una ciotola rompiamo le uova, saliamo, pepiamo, le sbattiamo bene e uniamo i cipollotti. In una padella antiaderente facciamo scioglie...

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FONTE: http://www.spaziorosa.net/