RISOTTO CON L' ASTICE
Questo fine settimana appena trascorso è stato dominato dall'afa, ieri per cercare di sfuggire alle temperature altissime che erano state preannunciate per Trieste siamo tornati di nuovo in Austria; questa volta abbiamo visitato un parco in mezzo al bosco e a parte quei rarissimi momenti in cui si passava sotto il sole il clima era freschissimo. Lì abbiamo anche gustato salumi, formaggi, burri e ricotta fatti in casa e soprattutto in maniera artigianale, erano ottimi, sapori così sono da cercar...
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