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I GOLOSISSIMI SEMIFREDDI ALLA NUTELLA ED AMARETTI CON TORRONE FLAMIGNI
Alzi la mano chi non ama la nutella……..Alzi la mano chi non ama,in estate ed in inverno, affondare il cucchiaino in un bel semifreddo………E se poi il semifreddo è preparato con la nutella? Ah ah ah che goduria!!!!!!E se poi il semifreddo alla nutella è accompagnato da una bella fetta di colomba tradizionale Flamigni?La “ mangiona” si ammutolisce!!!!!!Ingredienti:Dosi per due grandi stampi in silicone.un litro di panna da montare Hulalà Cacao Co.Da.P.8 tuorli d&...
GIRELLE MORBIDE CON AMARETTI, CIOCCOLATO E MANDORLE
L'inizio settimama deve essere dolce! Ho avuto un fine settimama particolare ma alla fine sono felice cosi'... Non so se vi e' mai capitato di avere un'amica da sempre, si cresce insieme, si condividono molte cose... Poi per svariati motivi e anche impegni di entrambe ci si vede sempre meno... si parla sempre meno... tutto diventa statico... Pero' c'e' qualcosa che non va, non sto bene in questa situazione e nemmeno lei. Urge un chiarimento! Alla fine il non parlare porta ad interpretare certi comportamenti i...
SEMIFREDDO DI CACHI ALL' AMARETTO
Ingredienti: 500g polpa di cachi, 300g zucchero, 50ml liquore all'amaretto, 200ml panna da montare Frullare la polpa dei cachi con lo zucchero e il liquore; montare la panna finchè sarà densa e voluminosa. Incorporare delicatamente la panna al composto di cachi, mescolare bene con una frusta, amalgamando il tutto. Versare il preparato in uno stampo in silicone, livellare, e mettere lo stampo nel congelatore per una notte. Togliere dal congelatore, immergere per qualche secondo lo stampo in ac...
CONFETTURA DI CACHI E AMARETTI
Ingredienti: 4kg polpa di cachi a pezzi, 2kg zucchero, 160g amaretti sbriciolati grossolanamente Mettere in una grande pentola i cachi con lo zucchero, mescolare e lasciare riposare per 1 ora. Porre sul fuoco e mescolando portare ad ebollizione. Cuocere a fiamma media, calcolado 1 ora dalla presa del bollore, mescolando di tanto in tanto. Fare la prova piattino: porre 1 cucchiaino di confettura e inclinando non deve scappare. Spegnere il fuoco e unire gli amaretti, amalgamando bene il tutto. Invasare subito,...
TORTA DI PERE E AMARETTI
Ricetta proveniente dal vecchio forum del bimby, fatta anni fa e molto piaciuta.L'ho rispolverata oggi per smaltire del cioccolato fondente che in casa mia nessuno vuole, men che meno sotto forma di torte. Qui non è prevalente e quindi lo hanno accettato tutti.Come qualsiasi altra ricetta che nasce per il bimby o viene adattata si può fare un processo di reverse engineering e realizzarla senza.Servono:200 gr di farina200 gr di zucchero100 gr di burro morbido100 gr di amaretti100 gr di cioccolato fondente2 pere me...
MUFFINS AGLI AMARETTI
La visita di una amica e nessun dolce da offrirle. In questi casi mi vengono in aiuto le ricette dei muffins, in poco più di mezzora riesco sempre a preparare un dessert presentabile. Questi dolcetti agli amaretti sono, come al solito, semplici da fare e molto molto buoni. Per accompagnarli ho preparato una composta di cachi, un abbinamento casuale ma che è risultato assai gradevole. La ricetta viene da una raccolta di una nota azienda che produce amaretti, io ho modificato solo qualcosa.Ingredienti...
TORTA DI AMARETTI
Gli amaretti mi piacciono moltissimo e oltre a mangiarli così al naturale spesso li uso per insaporire i dolci.Mia mamma ne faceva una torta staordinaria che non sono mai riuscita a rifare.Questo che vi propongo è un dolce classico ma molto profumato e goloso grazie all'impego di questi biscottini.Eccovi la ricetta! TORTA DI AMARETTIINGREDIENTI: 250 gr di amaretti200 gr di zucchero o 140 di fruttosio170 gr di burro150 gr di farina150 gr di fecola4 uova1 bustina di lievitomezzo bicchiere di rum1 pizzico di...
TORTA DI MELE CON GLI AMARETTI
Iniziare la giornata con un bel cappuccino accompagnato da un dolce genuino e semplice da preparare, come la torta di mele con gli amaretti, è qualcosa di sublime. Esistono tante versioni della torta di mele, ma questa è la ricetta della mia famiglia. La prepariamo da moltissimi anni e riscuote sempre un discreto successo tra parenti ed amici, tanto che alcuni di loro ce la richiedono...
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